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        家用盡量使用玻璃瓶貯存?
        作者:琳瑯玻璃發布:2012-10-09已訪問:2862 次

        家用盡量使用玻璃瓶貯存?

           植物油:盛油的瓶不要用塑料桶和金屬容器,玻璃瓶可用陶瓷容器或深顏色小口玻璃瓶。盛油前把容器洗凈、擦干,裝油后加蓋密封,存放在干燥避光處,以減少油脂與空氣、光線、高溫接觸的機會。如需保存較長時間,可加入抗氧化的維生素E。每500克食油加入維生素E丸一粒(將膠丸刺破擠入油中),搖勻即可。另外,用過的熟油不要和生油摻在一起。玻璃瓶

           醬油:玻璃瓶醬油含有營養成分,微生物容易繁殖,特別是熱天,醬油表面會產生一層白膜,這是因為不潔的容器和塵埃使醬油受到污染而引起的。因此,夏天買回醬油可在醬油表面滴幾滴食油,與空氣隔開,使細菌不易生長;也可在醬油里放幾瓣去皮大蒜,防止醬油變質。玻璃瓶  玻璃瓶  玻璃瓶 
         

         糖:糖對溫度、濕度變化很敏感,極易吸潮,出現溶化結塊現象。因此,糖要放在玻璃瓶或陶器中,并要加蓋密封。食糖對氣味有吸附作用,因此,不宜和有較強氣味的物品放在一起,以免串味。玻璃瓶  玻璃瓶  玻璃瓶  玻璃瓶 

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